Bonjour,

Ce que je vais te dire ne va pas forcément t'aider mais
au moins ca va éliminer une possiblité.

J'ai installé une librairie jpcap sur mon poste et j'ai éxécuté ton
code, il fonctionne bien et me trouve 3 interfaces.

Donc si le tien ne fonctionne pas normalement je pencherais pour
un problème d'installation.

La ou ca ne va pas t'aider c'est que je l'ai exécuté sous windows xp
avec ma jvm : (loin du ubuntu).

Je te laisse le lien du site su lequel j'ai récupéré ma librairie :
http://netresearch.ics.uci.edu/kfujii/jpcap/doc/install.html

Bonne chance