En fait, si je comprend bien, tu veux diviser 10 par 3, puis en remultipliant par 3, obtenir 9.99 ? C'est bien cela ?

Si oui, entre tes deux opérations, tu dois tronquer ton résultat à deux chiffres après la virgule, pour obtenir 3,33

Autrement, l'ordinateur ne se trompe pas, il est normal que tu arrive à 10.
Il ne fait pas d'arrondi à l'entier supérieur, c'est simplement que ton opération est:

10/3*3, ce qui revient à diviser 30 par 3